การเลือกนมผง

ทำความเข้าใจกับฉลาก การประเมินนมผงจากฉลากเพียงอย่างเดียวอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากข้อกำหนดทางกฎหมายเพียงอย่างเดียวคือการแสดงรายการส่วนผสมที่มีอยู่โดยเรียงลำดับจากมากไปน้อย ส่วนประกอบที่มักระบุไว้ได้แก่ โปรตีนดิบ ไขมัน เส้นใย เถ้า และบางครั้งก็เป็นความชื้น นมผงที่ดีควรมีอะไรบ้าง มาตรการเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบและเป็นข้อบ่งชี้ถึงคุณภาพของสารทดแทน การเลือกนมผง อย่างไรก็ตาม มีโปรตีนที่ดีและมีโปรตีนที่ไม่ดีนัก พลังงานถูกจ่ายให้กับสัดส่วนไขมันเป็นหลัก แต่ไม่ใช่ว่าไขมันทุกชนิดจะถูกสร้างขึ้นหรือใช้โดยลูกวัวในลักษณะเดียวกัน มีไขมันดีและไขมันที่ย่อยได้น้อย ระดับเถ้าเป็นตัววัดแร่ธาตุและวิตามินอย่างคร่าวๆ แต่ไม่ได้บอกอะไรเราเกี่ยวกับการสลายหรือคุณภาพของสารอาหารรองที่จำเป็นเหล่านี้