ความเสี่ยงโรคเบาหวานลดลง

ถั่วลิสงเป็นอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งหมายความว่าการรับประทานถั่วเหล่านี้จะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น การศึกษาพบว่าการกินถั่วลิสงสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2ในสตรีได้ ถั่วลิสง ลดการอักเสบ ถั่วลิสงเป็นแหล่งไฟเบอร์ ที่ดี ซึ่งช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกายและยังช่วยระบบย่อยอาหารอีกด้วย การป้องกันโรคมะเร็ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสำหรับผู้สูงอายุ การรับประทานเนยถั่วอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็น มะเร็งกระเพาะอาหารบางประเภทที่เรียกว่ามะเร็งกระเพาะอาหารชนิดไม่มีคาร์เดีย