ลองควบคุมคาร์โบไฮเดรตแทนไขมัน

ลองควบคุมคาร์โบไฮเดรตแทนไขมัน เมื่อนักวิจัยของ Johns Hopkins เปรียบเทียบผลกระทบต่อหัวใจของการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นเวลาหกเดือน ซึ่งแต่ละมื้อมีแคลอรี่เท่ากัน ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 10 ปอนด์ มากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ ไขมันหน้าท้อง  - 28.9 ปอนด์เทียบกับ 18.7 ปอนด์ ประโยชน์พิเศษของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือทำให้น้ำหนักลดลงได้ดีขึ้น Stewart กล่าว ด้วยการลดน้ำหนัก ไขมันก็ลดลง แต่ก็มักจะสูญเสียเนื้อเยื่อไร้ไขมัน