อะไรทำให้น้ำอัลคาไลน์แตกต่าง?

น้ำคือส่วนผสมของไฮโดรเจนและออกซิเจน นั่นคือสาเหตุที่คุณเรียกมันว่า H 2 O ระดับ pH ของน้ำเป็นตัวกำหนดความเป็นกรดและอยู่ในช่วงตั้งแต่ 0 ถึง 14 ค่า pH ที่ 7 ถือว่าเป็นกลาง ตัวเลข “เจ็ด” นั้นถือว่าเป็นกลางหรือสมดุลระหว่างความเป็นกรดและด่าง หากน้ำมีค่า pH ต่ำกว่า 7 แสดงว่ามี "ความเป็นกรด" หากสูงกว่า 7 จะเป็น "ด่าง" หลักเกณฑ์ของ EPA ระบุว่า pH ของน้ำประปาควรอยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 8.5 อย่างไรก็ตาม น้ำประปาในสหรัฐอเมริกามีแนวโน้มที่จะลดลงต่ำกว่านั้นในช่วง 4.3 ถึง 5.3 ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน น้ำดื่มบรรจุขวดมีมาตรฐานที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าน้ำขวดนั้นอ้างว่าเป็นด่างหรือไม่ น้ำ อัลคาไลน์ บรรจุขวดมีค่า pH สูงกว่า 7 ในบางกรณี ผู้ผลิตใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อเปลี่ยนส่วนประกอบทางเคมีของน้ำ ในบางครั้ง พวกมันจะเติมสารอาหารลงในน้ำเพื่อเปลี่ยน pH ของมัน สำหรับการเปรียบเทียบ น้ำส้มมีค่า pH 3.3 และกาแฟดำมีค่า pH ประมาณ 5 น้ำบริสุทธิ์มีค่า pH เป็นกลางอยู่ที่ 7 แต่น้ำประปาในสหรัฐอเมริกามีแนวโน้มว่าจะต่ำกว่านั้นในช่วง 4.3 ถึง 5.3 ขึ้นอยู่กับ คุณอาศัยอยู่ที่ไหน.