อาจเป็นประโยชน์ต่อสมองที่แก่ชรา

ภาวะเช่นอัลไซเมอร์จะพบได้บ่อยมากขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น และมักเกิดจากการเสื่อมสภาพของเซลล์สมองอย่างต่อเนื่อง ในผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์ การสะสมของชิ้นส่วนโปรตีนในสมองทำหน้าที่ชะลอวิธีคิดและความทรงจำของบุคคล อบเชย มีสารประกอบ 2 ชนิดที่ดูเหมือนจะยับยั้งการสะสมของโปรตีนเหล่านี้ หลักฐานส่วนใหญ่นี้ได้มาจากการศึกษาในสัตว์และในหลอดทดลอง ดังนั้นจึงยังมีอะไรอีกมากมายให้เราเรียนรู้ว่าผลกระทบนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อเราอย่างไร