วิตามินเคป้องกันการตายของเซลล์: หน้าที่ใหม่สำหรับโมเลกุลที่รู้จักกันมานาน

ทีมนักวิจัยที่ตั้งอยู่ที่เมืองเฮล์มโฮลทซ์ มิวนิกรายงานเกี่ยวกับหน้าที่ใหม่ของวิตามินเค ซึ่งโดยทั่วไปทราบกันดีว่ามีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือด นักวิจัยค้นพบว่าวิตามินเคในรูปแบบที่ลดลงอย่างสมบูรณ์ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ยับยั้งการตายของเซลล์เฟอร์โรติคได้อย่างมีประสิทธิภาพ Ferroptosis เป็นรูปแบบตามธรรมชาติของการตายของเซลล์ซึ่งเหล็กในเซลล์มีบทบาทสำคัญและมีลักษณะพิเศษคือการทำลายเยื่อหุ้มเซลล์โดยออกซิเดชัน นอกจากนี้ ทีมงานระบุว่า FSP1 เป็นเอ็นไซม์ที่ไม่ไวต่อ warfarin ซึ่งลดวิตามินเค ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ได้รับการตั้งสมมติฐาน แต่ยังไม่ทราบมานานกว่าครึ่งศตวรรษ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โรคเฟอร์รอปโตซิสมีส่วนพัวพันกับโรคอัลไซเมอร์และการบาดเจ็บของอวัยวะเฉียบพลัน อาหารวิตามิน รวมถึงโรคอื่นๆ อีกมากมาย ดังนั้น การค้นพบในปัจจุบันจึงเสนอแนวคิดที่ว่าการรักษาด้วยวิตามินเคอาจเป็นกลยุทธ์ใหม่ที่ทรงพลังในการปรับปรุงโรคที่เกี่ยวข้องกับเฟอร์โรพอตซิสเหล่านี้